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24日に3歳の孫とお嫁さんがインフルエンザにかかりました。
1歳の姫が避難してきて、翌日に熱を出しインフルエンザでした。
昨日30日まで我が家で療養してました。

イベントの金曜日は昼間だけ見ててもらい参加しました。
こんな感じです。
テントの手前でキムチを販売しました。

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中のお店は可愛い物がいっぱいでした。

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手相も見てもらいました。
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私はこんなにいっぱい買ってしまいました^m^
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ハンコは間に合いませんでした(>_<)


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2014.03.31 Mon l 未分類 l コメント (3) トラックバック (0) l top
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「山小屋」さんです。



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梅かなぁ~?


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「雑穀米のランチ」

豚の角煮とっても美味しかったです。
サラダ・スープは体が喜んでました。


3月28日は山小屋マルシェに出店します。山小屋マルシェ開催場所です。
2014.03.19 Wed l キムチ l コメント (8) トラックバック (0) l top
daizu ni

☆昨夜3~4倍の水に浸して一晩おきます。
☆大豆を弱火で3時間煮ます。(親指と薬指でつぶれるくらいの柔らかさ)



siokiri kouzi

☆糀と塩を良く混ぜて「塩切り糀」を作ります。



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☆大豆を潰します。



miso dama

☆潰した大豆と塩切り糀をよく混ぜる。
☆味噌玉(団子に丸める)を作る。



misodama kame

☆味噌玉をカメに投げ入れていく。
☆一段入れたら良く圧して空気を出す。



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☆何回も圧して平らにしラップを被せる。



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☆ラップの上に塩蓋をする。
☆新聞紙で蓋をし紐で縛る。
☆その上にカメの蓋をする。


完成(^_^)/
良くやったぁ~!
お昼過ぎに終わったぁ~^^;

疲れたぁ~(>_<)

2014.03.17 Mon l 料理 l コメント (6) トラックバック (0) l top
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初めてお味噌を作ります。


大豆


上手く作れるかなぁ~?

2014.03.16 Sun l 料理 l コメント (0) トラックバック (0) l top
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塩漬けした白菜にタレを挟みます。



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これを丸めて寝かせます。

美味しくなあれ~(*^^)v
2014.03.15 Sat l キムチ l コメント (2) トラックバック (0) l top
10日の夕食

手作り焼き鳥です。
焼いて味噌だれで食べました。
どうしても焼きすぎてしまいます。
ちょっと焦げて固くなりました(>_<)

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11日の夕食

レトルトのおでん
ほうれん草の胡麻和え
菜の花の辛子マヨ
玄米

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便秘症なので、玄米と菜物で体調管理に気をつける事にします(^_^)/
2014.03.12 Wed l 生活 l コメント (10) トラックバック (0) l top
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この花は、コロニラ・バレンティナです。

26日亡くなった姪のお通夜、告別式が無事に終わりました。
45歳まだまだ若い・・・
残された家族が可哀想です。

私は夢を叶えキムチ屋さんを開店できました。
赤字ですが、石の上のも3年・5年かなぁ~?
頑張ろうと色々考えてます。

私に何かあって残される家族の事を考えた時に思いました。
好きな事をやり、明るく元気にいる事が一番かなぁ~?
と思いました。

「好きな事やって、我がままに生きたなぁ~!」
と言われるように生きよう~(^_^)/
2014.03.08 Sat l 生活 l コメント (4) トラックバック (0) l top
おはようございます。

3月28日は山小屋マルシェに出店します。

山小屋マルシェ開催場所です。


イベントに出店します。
試食してもらう予定です。
ワクワク・ドキドキしてます(*^_^*)

2014.03.07 Fri l キムチ l コメント (2) トラックバック (0) l top
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お嫁さんからもらいました。
全体的にピンクでとっても素敵です。
いくつになっても花をもらうのは嬉しいです(^_^)/


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お箸も^m^
絵が剥げてたの見てたそうです。
私は何も考えてない(>_<)
お嫁さんは何に興味あるのかなぁ~?
2014.03.04 Tue l 生活 l コメント (6) トラックバック (0) l top

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健康に健やかに育って欲しい(*^_^*)


2014.03.02 Sun l l コメント (4) トラックバック (0) l top